agreen
EN
FR
CH
à propos d'agreen U
Newsletter Agreen U
Vous êtes étudiant ?
Vous êtes un pro ?
Vous enseignez ?
Vous êtes citoyen ?
Se former
Notre offre
Nos Moocs
Moocs archivés
Moocs archivés ouverts
Mooc Abeilles
Mooc Santé des plantes
Moocs certifiants
Nos modules et parcours
Mise à niveau
Mieux vivre la pandémie
Nos plateformes e-learning
S'informer
Nos ressources
Vidéothèque
Nos podcasts
Nos ebooks
Nos revues
Notre veille thématique
La science ouverte
Aller plus loin
Les outils pour former
Faites votre transition
Enseigner par la recherche
Enseigner avec le e-learning
Enseigner avec les MOOCs
Gérer les droits d'auteur
Evaluer mes étudiants
Valoriser des recherches
Notre plateforme e-learning
Ebooks
Accueil
Accueil Université numérique
Ebooks
Mots-clés
(-)
Remove Alimentation, nutrition et santé humaine filter
Alimentation, nutrition et santé humaine
OPEN ACCESS (15)
Apply OPEN ACCESS filter
Alimentation (7)
Apply Alimentation filter
Sciences des aliments, formulation (7)
Apply Sciences des aliments, formulation filter
Agro-écologie (5)
Apply Agro-écologie filter
Biodiversité, environnement, écologie, climat, ressources, déchets (4)
Apply Biodiversité, environnement, écologie, climat, ressources, déchets filter
gaspillage alimentaire (4)
Apply gaspillage alimentaire filter
Agronomie méditerranéenne et tropicale (3)
Apply Agronomie méditerranéenne et tropicale filter
Animal (3)
Apply Animal filter
One Health (3)
Apply One Health filter
Changement climatique (2)
Apply Changement climatique filter
Cuisine (2)
Apply Cuisine filter
Politiques publiques, développement agricole (2)
Apply Politiques publiques, développement agricole filter
Risques sanitaires et environnementaux, toxicologie (2)
Apply Risques sanitaires et environnementaux, toxicologie filter
Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture (2)
Apply Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture filter
Sciences vétérinaires, santé et bien-être animal (2)
Apply Sciences vétérinaires, santé et bien-être animal filter
Transformations, procédés, gestion industrielle (2)
Apply Transformations, procédés, gestion industrielle filter
Biochimie, biologie fondamentale, microbiologie, biotechnologie (1)
Apply Biochimie, biologie fondamentale, microbiologie, biotechnologie filter
Elevage (1)
Apply Elevage filter
Epidémies (1)
Apply Epidémies filter
Espèces invasives (1)
Apply Espèces invasives filter
Maladies émergentes (1)
Apply Maladies émergentes filter
Modélisation, mathématiques appliquées, bioinformatique, Big Data (1)
Apply Modélisation, mathématiques appliquées, bioinformatique, Big Data filter
Pêche et aquaculture (1)
Apply Pêche et aquaculture filter
Sciences et productions animales, élevage (1)
Apply Sciences et productions animales, élevage filter
Profil
professionnel / alumni (19)
Apply professionnel / alumni filter
enseignant-chercheur (18)
Apply enseignant-chercheur filter
étudiant (18)
Apply étudiant filter
grand public (10)
Apply grand public filter
Thématiques
alimentation (15)
Apply alimentation filter
agricultures et forêts (10)
Apply agricultures et forêts filter
santé et bien-être animal (3)
Apply santé et bien-être animal filter
territoires et environnement (2)
Apply territoires et environnement filter
Reinitialiser les filtres
19 ebooks
Trier par :
Trier par
Date de création
Ordre
Asc
Desc
alimentation
Stratégies des filières fromagères sous AOP en Europe
Philippe Jeanneaux
Quae
1h+
Gratuit
2018
« premier
‹ précédent
1
2
3