Ebooks
Mots-clés
- (-) Remove Alimentation, nutrition et santé humaine filter Alimentation, nutrition et santé humaine
- OPEN ACCESS (15) Apply OPEN ACCESS filter
- Alimentation (7) Apply Alimentation filter
- Sciences des aliments, formulation (7) Apply Sciences des aliments, formulation filter
- Agro-écologie (5) Apply Agro-écologie filter
- Biodiversité, environnement, écologie, climat, ressources, déchets (4) Apply Biodiversité, environnement, écologie, climat, ressources, déchets filter
- gaspillage alimentaire (4) Apply gaspillage alimentaire filter
- Agronomie méditerranéenne et tropicale (3) Apply Agronomie méditerranéenne et tropicale filter
- Animal (3) Apply Animal filter
- One Health (3) Apply One Health filter
- Changement climatique (2) Apply Changement climatique filter
- Cuisine (2) Apply Cuisine filter
- Politiques publiques, développement agricole (2) Apply Politiques publiques, développement agricole filter
- Risques sanitaires et environnementaux, toxicologie (2) Apply Risques sanitaires et environnementaux, toxicologie filter
- Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture (2) Apply Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture filter
- Sciences vétérinaires, santé et bien-être animal (2) Apply Sciences vétérinaires, santé et bien-être animal filter
- Transformations, procédés, gestion industrielle (2) Apply Transformations, procédés, gestion industrielle filter
- Biochimie, biologie fondamentale, microbiologie, biotechnologie (1) Apply Biochimie, biologie fondamentale, microbiologie, biotechnologie filter
- Elevage (1) Apply Elevage filter
- Epidémies (1) Apply Epidémies filter
- Espèces invasives (1) Apply Espèces invasives filter
- Maladies émergentes (1) Apply Maladies émergentes filter
- Modélisation, mathématiques appliquées, bioinformatique, Big Data (1) Apply Modélisation, mathématiques appliquées, bioinformatique, Big Data filter
- Pêche et aquaculture (1) Apply Pêche et aquaculture filter
- Sciences et productions animales, élevage (1) Apply Sciences et productions animales, élevage filter
Profil
Thématiques
agricultures et forêts
Michel Rivier, Jean-Michel Méot, Thierry Ferré, Mathieu Briard
Quae
1h+
Gratuit
2009
agricultures et forêts, alimentation
Jean-François Cruz, Famoï Béavogui, Djibril Dramé
Quae
1h+
Gratuit
2011
agricultures et forêts, alimentation
Christian Huyghe (éditeur), Pascal Bergeret (éditeur), Uno Svedin (éditeur)
Quae
1h+
Gratuit
2016
agricultures et forêts, alimentation
Anne Schneider (coordination éditoriale), Christian Huyghe (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2015
agricultures et forêts, alimentation
Gilles Allaire (coordination éditoriale), Benoit Daviron (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2017
alimentation
Caroline Brand (coordination éditoriale), Nicolas Bricas (coordination éditoriale), Damien Conaré (coordination éditoriale), Benoit Daviron (coordination éditoriale), Julie Debru (coordination éditoriale), Laura Michel (coordination éditoriale), Christoph
Quae
1h+
Gratuit
2017
agricultures et forêts, alimentation
Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis
Quae
1h+
Gratuit
2018
agricultures et forêts, alimentation
Guy Faure (coordination éditoriale), Yuna Chiffoleau (coordination éditoriale), Frédéric Goulet (coordination éditoriale), Ludovic Temple (coordination éditoriale), Jean-Marc Touzard (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2018
alimentation
Véronique Bellemain, Karine Boquet, Théo Galichet, Katell Gouello, Ambroise Martin, Daniel Nairaud, Jean-Pierre Poulain
Quae
1h+
Gratuit
2017
