Faut-il travailler le sol ?

23,99
2014
Quae
Jerôme Labreuche (coordination éditoriale), François Laurent (coordination éditoriale), Jean Roger-Estrade (coordination éditoriale)

Faut-il travailler le sol ?

Cet ouvrage a été rédigé par un ensemble d’experts, scientifiques et praticiens, œuvrant à l’amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à des systèmes de culture visant la multiperformance. Il s’adresse particulièrement aux professionnels de l’agriculture, aux décideurs, aux étudiants et aux enseignants en agronomie.

Le travail du sol est l’un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l’agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du sol. Ressource rare, le sol, est considéré par certains comme un support de production, et par d’autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux visions conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés. Afin d’argumenter ces points de vue, sinon d’arbitrer entre eux, cet ouvrage renseigne sur les impacts des modalités de travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis direct), sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant.

Cet ouvrage valorise les travaux les plus récents sur ce sujet. L’introduction présente l’importance du travail du sol et la diversité des techniques. Puis, sont décrits les effets de ces techniques sur la mise en place des cultures, la structure du sol, les flux d’azote, le stockage du carbone, l’activité biologique, ainsi que sur la maîtrise des adventices et des transferts de produits phytosanitaires. Ensuite, sont exposées des innovations, notamment deux techniques en essor, le strip till et le semis direct sur couvert végétal. Enfin, une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est développée à partir de références acquises dans des essais de longue durée.

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La collection "Savoir faire " rassemble des monographies techniques à usage professionnel, ces ouvrages se veulent exhaustifs et abordent, pour un sujet donné, les différents aspects qui lui sont liés. Véritables outils de référence, ils sont destinés aux professionnels – agents des services et des collectivités, agriculteurs, forestiers, éleveurs, pêcheurs et aquaculteurs, etc. – et à ceux qui les encadrent.

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Référence eBook [ePub] : 02463EPB

Référence eBook [PDF] : 02463NUM

EAN13 Livre papier : 9782759221936

EAN13 eBook [ePub] : 9782759221950

EAN13 eBook [PDF] : 9782759221943

192 pages

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