Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 06/04/2022 - 14:02
Pourquoi le Brésil ne parvient-il pas à modifier son système alimentaire ? Dans ce pays grand comme vingt fois la France, l’agrobusiness - c’est à dire la production agro-industrielle conventionnelle de masse – prédomine, avec un cout élevé en intrants chimiques, du fret longue distance et du gaspillage. Par ailleurs, l’agriculture entrepreneuriale monopolise plus de 75% des terres exploitables, n’en laissant qu’une infime partie pour les exploitations familiales, paysannes et autochtones.
Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 06/04/2022 - 13:56
En Afrique de l’Ouest, les difficultés d’accès à l’énergie sont telles que les entreprises agroalimentaires préfèrent s’installer en ville ou dans leurs périphéries, loin des zones où sont récoltées leurs matières premières. Mais accéder à ces zones urbaines nécessite l’usage de camions polluants, l’acheminement et le stockage altèrent une partie des produits et les emplois restent concentrés en ville. Résultat : un impact environnemental négatif, beaucoup de gaspillage et du travail en moins en zone rurale.
Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 06/04/2022 - 13:10
Partout dans le monde naissent des initiatives vertueuses qui nous rapprochent de systèmes alimentaires plus durables et plus inclusifs. A travers cette série consacrée à l’alimentation, le Cirad ambitionne de donner de la voix à ces expériences. Chaque épisode du Podcast "Nourrir le vivant" met en valeur un levier de transformation des systèmes alimentaires, illustré par un terrain et raconté par une ou un scientifique du Cirad, accompagné d’un de ses partenaires.
Cette semaine découvrez comment les indications géographiques (IG) valorise les territoires avec :
Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 06/04/2022 - 13:06
Partout dans le monde naissent des initiatives vertueuses qui nous rapprochent de systèmes alimentaires plus durables et plus inclusifs. A travers cette série consacrée à l’alimentation, le Cirad ambitionne de donner de la voix à ces expériences. Chaque épisode du Podcast "Nourrir le vivant" met en valeur un levier de transformation des systèmes alimentaires, illustré par un terrain et raconté par une ou un scientifique du Cirad, accompagné d’un de ses partenaires.
Cette semaine découvrez comment les villes pourvoient à l'alimentation de leur population avec :
Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 06/04/2022 - 13:01
Partout dans le monde naissent des initiatives vertueuses qui nous rapprochent de systèmes alimentaires plus durables et plus inclusifs. A travers cette série consacrée à l’alimentation, le Cirad ambitionne de donner de la voix à ces expériences. Chaque épisode du Podcast "Nourrir le vivant" met en valeur un levier de transformation des systèmes alimentaires, illustré par un terrain et raconté par une ou un scientifique du Cirad, accompagné d’un de ses partenaires.
Cette semaine étape au Cameroun et en Côte d’Ivoire avec :
Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 06/04/2022 - 12:29
Le nouveau Podcast de l'INRAE Cultiver et Protéger Autrement* aborde une nouveau sujet : le projet VITAE. Cultiver la vigne sans pesticides c'est toute l'ambition de ceprojet de recherche, coordonné par François Delmotte, Marielle Adrian et Hervé Hannin.
Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 06/04/2022 - 12:20
Le nouveau Podcast de l'INRAE Cultiver et Protéger Autrement* aborde une nouveau sujet : le projet BECREATIVE. Dans cet épisode, Muriel Valantin-Morison et Lorène Prost, les deux coordinatrices du projet de recherche, vous parlent de sciences du design et de conception pour parvenir à repenser nos territoires sans pesticides avec les acteurs agricoles.
Le nouveau Podcast de l'INRAE 