« L'opinion publique préfère toujours un mensonge simple à une vérité complexe ». Constatant que la phrase d’Alexis de Tocqueville s’applique tout particulièrement aux plantes génétiquement modifiées (PGM), l’Académie d’agriculture de France a souhaité apporter des points de vue mesurés sur le sujet. Un débat s’ouvre ici à partir de questions-clés identifiées par un collectif de scientifiques, agronomes, économistes et sociologues. Pourquoi et comment développe-t-on des PGM ? Quels sont leurs bénéfices ? Leurs effets sur la santé animale et humaine ? La culture des PGM a-t-elle sur l’environnement des effets différents de ceux des cultures traditionnelles ? PGM et cultures non transgéniques peuvent-elles coexister ? Peut-on ressemer des PGM ou les utiliser dans des programmes d’amélioration variétale ? Quels sont les impacts socio-économiques des PGM ? Pourquoi sont-elles mal perçues en Europe ?

Des réflexions menées, il ressort que les PGM ne sont pas une panacée et ne représentent certainement pas la seule solution d’avenir pour l’agriculture. Elles peuvent cependant apporter des réponses techniques intéressantes et innovantes dans une démarche globale de diversification des pratiques agricoles à l’instar de l’agro-écologie, de l’agriculture de précision ou de l’agriculture biologique. La diversité est un gage de durabilité dans un monde qui devra nourrir 9 milliards d’individus en 2050 avec une agriculture confrontée à des contextes climatiques contrastés et soucieuse de limiter son impact sur l’environnement.

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La collection "Enjeux sciences" aborde les domaines de l'Alimentation, environnement, énergie, agriculture, nouvelles technologies, biodiversité, santé… Autant de thèmes explorés afin de mettre à la portée de tout citoyen curieux les nouveaux enjeux de la science. Une collection format poche. Des questions de société analysées par des scientifiques. Des questions actuelles pour lesquelles la science s’est investie et porte des enjeux de recherche. Un texte clair, accessible à tous, qui permet de croiser sciences et actualité sous forme de chapitres courts, concis, introduits systématiquement par une question.

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Référence eBook [ePub] : 02473EPB

Référence eBook [PDF] :02473NUM

EAN13 Livre papier : 9782759222964

EAN13 eBook [ePub] :9782759222988

EAN13 eBook [PDF] : 9782759222971

96 pages