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06 mai 2020
Une nouvelle étude révèle le pouvoir de l'association du millet et d'une légumineuse pour améliorer la santé humaine
Deux milliards de personnes dans le monde souffrent de carences en protéines et en micronutriments. Les résultats d'une nouvelle étude de l'ICRISAT pourraient permettre de réduire considérablement ces carences, grâce à une combinaison de millet et de légumineuses qui crée une protéine complète hautement digestible et riche en nutriments.
Source : ICRISAT
Crédit photo : ©L. Wright, Smart Food, ICRISAT
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