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STLO (science & technologie du lait & de l'œuf) est une unité mixte de recherche très impliquée dans l’enseignement supérieur et la formation continue et travaille dans les domaines du lait et des œufs depuis sa création.

Les travaux de recherche de l'UMR seront présentés durant ces 3 jours (réalisations récentes dans les domaines du traitement, de la microbiologie, de la physico-chimie et de la nutrition), il y aura une visite guidée par le personnel STLO et des réponses à vos questions.

Au delà des publications internationales, les travaux de STLO ont été mis en valeur par leur impact sur la société et les multiples aplications industrielles.

Les moments de convivialité vous permettront de faire connaissance avec les partenaires universitaires et privés.

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source : Inra

photo : ©STLO