Agronomie méditerranéenne et tropicale

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Le séchage des mangues

Soumis par Anonyme (non vérifié) le jeu, 11/07/2019 - 11:33

Outre des fiches techniques, le lecteur trouvera dans ce guide le schéma d’une unité de séchage de mangues, les plans de fabrication d'un séchoir ventilé ainsi qu’un manuel de production utile pour préparer, suivre et faire le bilan d’une campagne de séchage. Ce guide s’adresse aux responsables de petites et moyennes entreprises qui souhaitent améliorer les conditions de fonctionnement de leurs unités de production ainsi qu’aux entrepreneurs et porteurs de projets désireux de créer une unité de séchage de mangues.

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Innover avec les acteurs du monde rural

Soumis par Anonyme (non vérifié) le jeu, 11/07/2019 - 11:24

La recherche-action en partenariat combine production de connaissances, transformation des réalités sociales et renforcement des compétences individuelles et collectives. L'ouvrage donne les fondements de la recherche-action en partenariat en agriculture et des éléments pour mettre en pratique une telle démarche. Il souligne non seulement les questions théoriques mais aussi les questions pratiques que soulève ce triple objectif.

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Insectes ravageurs des graines de légumineuses : Biologie des bruchinae et lutte raisonnée en Afrique

Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 26/06/2019 - 15:28

À partir de l’exemple concret des légumineuses industrielles et vivrières de l’ouest africain, les auteurs proposent une réflexion sur le développement de l’agriculture africaine dans le cadre du développement durable. Aborde de façon exhaustive la biologie des ravageurs (les Bruchidés) des graines de légumineuses et analyse les différentes méthodes de lutte efficaces et respectueuses de l’environnement.

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Le palmier à huile

Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 26/06/2019 - 15:23

L’huile de palme, extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile est la principale source de corps gras végétaux sur le marché mondial. Elle est un élément majeur de la sécurité alimentaire des pays d’Asie et de la ceinture tropicale grâce à sa capacité d’adaptation climatique et sa productivité. L’ouvrage livre le minimum de connaissances scientifiques et techniques nécessaires à la compréhension des choix techniques avec les impératifs d’un développement durable de la culture.

Appuyer les organisations de producteurs

Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 26/06/2019 - 15:14

Pour la Banque mondiale, l’appui aux OP est une dimension incontournable des nouvelles politiques en faveur de l’agriculture et se justifie pour au moins deux raisons : les OP sont conçues comme une composante importante de la société civile, en mesure de faire pression pour améliorer la gouvernance du secteur agricole ; elles sont aussi un acteur possible de la mise en œuvre des politiques. Beaucoup de gouvernements ont aujourd’hui compris tout l’intérêt qu’ils avaient à pouvoir disposer d’interlocuteurs crédibles pour concevoir et mettre en œuvre des politiques agricoles et rurales.

Les semences

Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 26/06/2019 - 15:11

Durant des milliers d’années, la production et la circulation des semences ont largement contribué au progrès de l’agriculture. Les hommes ont cherché à améliorer les performances des cultures en réservant les graines des plantes donnant les meilleurs rendements. Au xxe siècle, les progrès de la génétique ont accéléré considérablement cette évolution et ouvert de nouvelles perspectives à  l’amélioration des plantes.

Le palmier à huile en plantation villageoise

Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 26/06/2019 - 15:08

L’huile de palme reste la première source de corps gras végétal sur le marché  mondial, la culture du palmier à huile est donc au cœur du développement des pays de la ceinture tropicale. La filière agro-industrielle du palmier à huile repose en grande partie sur des plantations villageoises : plus de 50 % des surfaces plantées dans plusieurs pays (Cameroun, Côte d’Ivoire, Ghana, Nigeria, Sierra Leone, Thaïlande), plus de 40 % en Malaisie et en Indonésie.

Le sorgho

Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 26/06/2019 - 14:58

Le sorgho est la 5e céréale la plus cultivée au monde. Sa domestication en Afrique et le travail de sélection des agriculteurs depuis des millénaires ont abouti à une multiplicité de types morphologiques et d’utilisations. Rustique et bien adapté aux zones semi-arides, le sorgho a ensuite diffusé dans les autres continents. C’est aujourd’hui une culture vivrière primordiale pour les populations des zones arides et subarides, en Afrique surtout. Il est également cultivé en zone tempérée pour l’alimentation animale.

Diversité des agricultures familiales : Exister, se transformer, devenir

Soumis par Anonyme (non vérifié) le mer, 26/06/2019 - 14:43

Dans un contexte d’interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s’attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dès lors, l’analyse intègre les liens aux marchés, aux territoires et à l’Ailleurs - par le fait migratoire - les enjeux d’autonomie et de sécurité alimentaire, les stratégies de survie et d’accumulation ainsi que les formes d’action collective et politique. L’ouvrage est construit autour de dix-huit études de cas, menées dans les cinq continents.